제품

구아바 소스 가공 라인 기계

구아바 소스 가공 라인 기계 - 높은- 수율, 높은- 효율성, 원래 과일 맛을 보존합니다. 구아바 특성에 맞게 특별히 설계된 이 제품은 종자 제거 및 펄프화 문제를 해결하여 고품질-구아바 소스, 퓨레 및 농축 제품을 만드는 데 도움이 됩니다.

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제품 소개

이점

높은 추출율

페이스트 수율 최대 20% 증가

독자적인 파쇄 및 분리 기술로 펄프 추출을 극대화하는 동시에 원료비를 절감합니다.

풍미 보존

과일 본연의 맛과 영양분 유지 극대화

저온-온도 저온살균 및 정밀{1}}제어 비등 시스템은 비타민 C와 향미 화합물의 손실을 방지합니다.

문제 해결

구아바 소스 가공 라인 기계 효율적인 종자 제거 및 정제된 펄프화

구아바의 단단한 씨앗에 특별히 최적화된 장비는 부드럽고 불순물이 없는-페이스트를 보장합니다.

지능형 안정성

완전 자동화된 제어, 안정적인 작동

PLC 터치스크린 제어는 노동 의존도를 줄이고 배치 일관성을 보장하며 24시간 연속 생산을 가능하게 합니다.

공정특성

•펄프화 및 종자 제거: "씨, 껍질 및 펄프를 철저하게 분리하여 순수한 구아바 퓨레를 생성하기 위해 여러 펄프화 단계를 사용하는 핵심 공정입니다."

• 농축 및 블렌딩: "제품 요구 사항(예: 단맛, 점도)에 맞춰 정밀한 농축 및 블렌딩을 제공합니다."

• 저온살균: "신선한 과일 맛과 열에 민감한 영양소의 유지를 최대화하면서 식품 안전을 보장하기 위해 튜브 또는 플레이트 저온살균기를 활용합니다.{0}}"

제품 하이라이트

• 구아바-특정 디자인-구아바의 높은 펙틴 함량과 까다로운 종자 가공에 최적화됨

• 유연한 생산 시스템{0}}저설탕 잼, NFC 순수 과일 잼, 블렌디드 잼 등 다양한 레시피 지원

• 지능형 제어 플랫폼-재료 투입부터 충전까지 완전 자동화된 프로세스 제어 가능

핵심 기술 장점

구아바 가공 문제를 위한 정밀 솔루션

종자 분리 기술

종자 분리율이 95% 이상인 특허 받은 와류 종자 추출 시스템

브라우닝 제어

가공 전반에 걸쳐 저온 조리 및 탈산소 처리로 자연스러운 색상 보존

점도 적응

지능적인 교반 속도 조절로 눌지 않고 고르게 가열됩니다.

펙틴 보유

정밀한 온도-제어 효소 불활성화로 천연 펙틴 함량 보존

구아바 소스 가공 라인 기계 장비 구성

1. 원료가공부문

· 청소 및 분류 기계: 드럼 세척 + 브러시 연마로 표면 불순물 제거

· 반감기 및 종자 제거 기계: 반감기를 위한 자동 위치 지정, 종자의 소용돌이 분리

· 찌고 분쇄하는 기계: 연화를 위한 스팀{0}}자켓 주전자, 펄프 입자 크기 조절 가능

청소

고장난

2. 농축 및 혼합 시스템

· 진공 농축기: ±1% Brix 정확도의 낮은-온도 농도

· 자동 배칭 시스템: 정확한 첨가제 주입을 위한 다중{0}}채널 정량 펌프

· 콜로이드 밀: 더욱 부드러운 질감을 위한 초-미세 분쇄

고장난

섞고 끓이기

3. 멸균 및 충진 장치

· 튜브 멸균기: 105도/15초 플래시 멸균, 비타민 유지율 85%+

· 자동 충전 기계:

· 유리병/깡통/플라스틱 컵과 호환 가능

· 충진 정확도 ±2g, 고객 요구 사항에 따라 용량 구성 가능

살균

충전재

흐름도

공정 계획

제품 유형	가공특성	가공특성
높은-설탕 잼	65도 Brix 당도, 전통적인 가공	유리병, 깡통
낮은-설탕 잼	45도 Brix 당도, 천연 감미료 함유	플라스틱 컵, 스탠드{0}}파우치
NFC 잼	첨가물 없음, 천연 감미료	테트라팩 상자, 유리병