2단-단계 펄프화 기계 — 과일 및 야채 펄프-잔류물 분리를 위한 업계 벤치마크.
Sep 14, 2026
이탈리아 원추형 스크린 기술 · 주스 생산량 2%~3% 증가 · 완전 SUS304 식품-등급 스테인리스 스틸
제품개요
2단계 펄프화 기계(펄프화 및 정제 기계라고도 함)는 이탈리아 수입 기술을 바탕으로 기술 혁신과 제품 업그레이드를 통해 Shanghai Japa Machinery Technology Co., Ltd.가 개발한 새로운 유형의 장비입니다. 토마토, 키위, 딸기, 망고, 사과, 산사나무 등의 농산물을 취급하는 과일, 야채 주스 및 잼 생산 라인을 위해 특별히 설계된 이 기계는 합리적인 구조, 안정적인 성능, 높은 주스 생산량, 설치 및 작동 용이성을 특징으로 합니다. 디자인은 국가 식품 위생 표준을 준수하며 가공 기술과 제품 품질 모두 국내 업계 최고 수준입니다.
2단-단계 펄프화 기계의 핵심 기술적 장점
이중-단계 설계-첫 번째 단계에서는 거친 스크린을 사용하여 껍질과 씨앗을 분리하고, 두 번째 단계에서는 미세한 스크린을 사용하여 과육을 다듬습니다. 이는 더 높은 펄프 수율과 더 부드러운 질감을 가져옵니다.
이탈리아 원추형 스크린-독특한 원추형 스크린 구조는 생즙 생산량을 2~3% 효과적으로 증가시켜 놀라운 결과를 제공합니다.
모든-SUS304 스테인리스 스틸-모든 제품-접촉 부품은 식품-등급 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 이 장치는 내부식성이 있고-세척이 용이하며 식품 안전 및 위생 표준을 준수합니다.
가변 주파수 속도 제어-재료 특성에 따라 회전 속도를 무단계로 조정하여 최적의 펄프화 결과와 부드러운 가공을 달성할 수 있습니다.
전문적인 동적 밸런싱-이 기계는 소음이 적고 원활하게 작동하며 유지 관리가 쉽고 긴 사용 수명을 제공합니다.
독립 듀얼-모터 드라이브-1단계와 2단계에 별도의 모터가 있어 충분한 출력, 안정성, 신뢰성 및 생산 능력을 보장합니다.
자동 펄프-잔류물 분리-펄프는 껍질과 씨앗에서 자동으로 분리됩니다. 이 장치는 생산 라인에 통합되거나 독립형 기계로 작동될 수 있습니다.
CIP 인{0}}라인 청소-CIP 청소 배관(옵션)을 사용하면 분해 없이 편리하고 신속하게 청소할 수 있어 식품 위생이 보장됩니다.
작동 원리
전기 모터는 커플링을 통해 메인 샤프트에 장착된 스크레이퍼의 회전을 고속으로 구동합니다. 미리{1}}분쇄된 과일이 입구를 통해 기계에 들어간 후, 펄프{2}}분배 디스크가 스크레이퍼와 스크린 사이에 재료를 고르게 퍼뜨립니다. 회전하는 스크레이퍼와 리드각에 의해 재료는 원심력에 의해 펄프화되면서 실린더를 따라 배출 끝단을 향해 나선형으로 이동합니다. 주스와 펄프(이제 펄프 상태)는 스크린 천공을 통과하여 다음 처리 단계로 이동하고, 껍질, 씨앗 및 기타 잔여물은 폐기물 배출구를 통해 배출되어 펄프와 잔여물이 자동으로 분리됩니다.
2단계 펄프화 기계는 두 개의 연결된 단계에서 이 과정을 반복합니다. 첫 번째 단계에서는 거친 펄프화 및 큰 껍질과 종자 조각 분리를 위해 더 큰 구멍(예: 1.2~2.0mm)이 있는 스크린을 사용하고, 두 번째 단계에서는 고해를 위해 더 미세한 스크린(예: 0.5~1.0mm)을 사용하여 보다 부드러운 펄프 질감을 얻습니다. 이 두 단계를 동시에 사용하면 주스 생산량이 크게 증가하고 잔여물이 보다 철저하게 배출됩니다.
기술 사양
이중-스테이지 펄퍼는 다양한 규모의 생산 요구 사항을 충족하기 위해 세 가지 표준 용량 사양으로 제공됩니다.
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모델 |
생산능력(kg/h) |
첫 번째 스크린 메쉬(mm) |
두 번째 스크린 메쉬(mm) |
작업 속도(RPM) |
모터 파워 |
치수(mm) |
재료 |
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3 t/h |
3,000 |
1.2~2.0(사용자 정의 가능) |
0.5~1.0(사용자 정의 가능) |
1,450 |
7.5kW + 7.5kW |
1450×1080×1400 |
SUS304 |
|
5 t/h |
5,000 |
1.2~2.0(사용자 정의 가능) |
0.5~0.8 (사용자 정의 가능) |
1,450 |
11kW + 11kW |
1800×1220×1540 |
SUS304 |
|
10 t/h |
10,000 |
1.2~2.0(사용자 정의 가능) |
0.5~0.8 (사용자 정의 가능) |
1,450 |
15kW + 15kW |
2188×1300×1737 |
SUS304 |
위 사양은 표준 구성을 나타냅니다. 그러나 스크린 조리개, 장비 재료 및 생산 능력은 고객의 재료 및 프로세스 요구 사항의 특정 특성에 따라 맞춤화될 수 있습니다.
적용 가능한 재료
2단계 펄프화 기계는 다음 유형의 과일 및 채소에 대해 펄프화, 껍질 제거, 종자 제거 및 잔류물로부터 펄프 분리에 적합합니다.
딸기:토마토, 구기자 열매, 바다 갈매 나무속, 블루 베리, 딸기, 라즈베리.
과일:키위, 망고, 사과, 복숭아, 살구, 자두, 산사나무속, 파인애플.
멜론과 야채:호박, 당근, 칠리 고추.
기타:포도, 석류, 체로키 장미(Rosa roxburghii), 감귤류, 대추.
응용 시나리오
시나리오 1: 토마토 페이스트 가공 라인
대규모{0}}토마토 페이스트 처리 시설에서 이중-단계 펄퍼는 업스트림 분쇄 및 예열 시스템과 다운스트림 정제 시스템과 원활하게 통합됩니다. 분쇄 및 예열을 거친 토마토는 펄퍼 입구로 펌핑됩니다. 첫 번째 단계(거친 스크린)에서는 껍질과 씨앗을 빠르게 분리하고, 두 번째 단계(고운 스크린)에서는 과육을 부드럽고 고품질의-토마토 퓨레로 정제합니다. 이 과정을 통해 주스 생산량이 크게 늘어나고 배출된 껍질과 씨앗 잔여물이 건조하고 깨끗해집니다. 이 기계는 생산 라인의 제어 캐비닛과 협력하여 작동하며 토마토 품종과 숙성도에 따라 유연한 조정이 가능한 가변 주파수 속도 제어 기능을 갖추고 있습니다.
브랜드 파워
Shanghai Japai Machinery Technology Co., Ltd.는 농축 과일 주스 및 잼, 열대 과일 가공 및 뜨거운-채움 주스 음료를 위한 전체 플랜트 장비의 설계, 제조 및 턴키 프로젝트 납품을 전문으로 하는 식품 공학 분야의 중국 전문가입니다.
회사의 핵심 엔지니어와 핵심 R&D 인력은 식품 기계 산업에서 40년 이상의 경험을 보유하고 있습니다. 우리는 중국 농업과학원 국립과일연구소, 화중농업대학교, 장난대학교 등-유명 연구 기관-과 장기적인 협력 관계를 유지하고 있으며, FBR, Ing. Rossi, Bertuzzi 및 CFT(이탈리아).
당사의 제품은 동남아시아, 중동, 아프리카, 남미 및 유럽 전역의 시장으로 수출됩니다. 현재까지 우리는 전 세계적으로 70개 이상의 토마토 페이스트, 사과 주스 농축액 및 핫 필 주스 생산 라인을 성공적으로 설치했습니다.-
