무화과 퓌레 가공 라인

최종 제품

무화과 또는 농축액, 스무디

처리 능력

20T/일에서 1500T/일까지

주스 효율적인 입력

85% 생과일(폐기물 15%), 다양한 품종에 따라 다름

최종 제품 패키지

상자에 있는 20kg 부대, 또는 무균 부대를 가진 드럼 200kg

제품 일관성

35Brix 무화과 퓌레는 식품 및 음료 제조 산업 또는 고객의 요구에 따라 달라집니다.

산출

계산 가능

송풍 세탁기

서핑과 버블링의 특수 설계로 청소를 통해 과일의 손상을 줄입니다.

토마토, 딸기, 사과, 망고 등과 같은 많은 종류의 과일이나 야채에 적합합니다.

무화과 나일론 브러싱 및 스프레이 청소

1. 다중 조각 테이퍼 브러시 롤러, 마찰 상단 및 재료 표면 동시에. 비틀린 인접한 헤어 롤러가 자체적으로 실행되고 과일이 180도 회전될 수 있습니다. 전체 마찰 청소 재료, 재료 비축 없음

2. 스프레이 청소 및 물 순환 시스템 포함

무화과 선별기

망고, 토마토, 구아바 등의 선별 및 운반에 사용. 불량 과일을 선별하여 중간 컨베이어에 넣은 후 폐기물 컨베이어로 이동합니다. 부드러운 롤러 운반은 과일을 전달과 함께 회전시켜 일반적으로 과실 선택을 피할 수 있습니다.

무화과 분쇄기

분쇄기는 다양한 과일과 채소의 분쇄에 적합합니다. 과일, 채소 등의 원료를 작은 직경의 입자로 분쇄하여 다음 공정의 운전 및 사용을 용이하게 하는 데 사용됩니다.

예열기 및 효소 비활성화 기계

예열, 효소 비활성화 및 분쇄 제품의 저온 살균에 사용됩니다. 온도 조절 및 자동 반환 흐름 기능.

2단계 펄퍼 및 정제기

큰 용량과 안정적인 성능.

1470rpm의 높은 회전 속도.

작동 및 체 교체가 쉽습니다.

체의 크기는 주문을 받아서 만들어질 수 있습니다

진공 탈기기

무화과 퓌레를 진공에서 탈기하여 산화 및 갈색으로 변하는 것을 방지하고 부유 입자에 부착된 가스를 제거하는 데 사용됩니다. 제품 외관을 개선하고 다음 단계에서 기포를 줄이는 데 도움이 됩니다.

진공 증발기

1. 관형 히터, 진공 증발 챔버, 다단 응축기, 펌프(제품 순환 펌프, 제품 입출구 펌프, 진공 펌프, 워터 펌프), PLC 자동 제어 시스템, 밸브, 미터 및 게이지, 작동 플랫폼 및 등.

2.. 고품질 식품 등급 스테인리스 스틸의 주요 구조.

3. 연속 제품의 자동 입출력과 최종 제품의 Brix 일관성은 PLC 시스템에 의해 완전히 제어됩니다.

관형 살균기

1. 과열수로 펄프를 살균온도까지 가열하고 살균온도 이하로 유지한 후 냉각수 또는 냉수로 충전온도로 식힌다.

2. 살균이 충분하지 않은 경우 자동 역추적

무화과 펄프 무균 충전 기계

1. 5L-220L의 알루미늄 호일(Bag-in-drum&Bag-in-box) 복합 무균 백에 적용 가능.

2. 무균 충전 헤드, 정확한 전자 저울, PLC 제어 시스템, 증기 장벽 및 보호 시스템, 작동으로 구성

플랫폼

3. 충진 챔버를 증기 보호로 항상 멸균 상태로 유지하십시오.

4. 완전 자동 SIP 및 CIP 사용 가능