살구 퓌레 가공 라인
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살구 퓌레 가공 라인

살구 퓌레 가공 라인

1. 살구 퓌레 가공 프로젝트 개요 2. 살구 퓌레 제품 설명 살구 퓌레는 더 나은 색과 맛을 유지하기 위해 최소한으로 가공됩니다. 당사의 과일 퓨레 농축액은 단일 강도 퓌레와 유사하게 처리됩니다. 신선한 살구 열매는 씻고, 문질러 닦고, 분류하고, 데치고...

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제품 소개

1. 살구퓨레 가공사업 개요

원료

신선한 살구

최종 제품

살구 퓨어 싱글 스트렝스 더블 스트렝스(농축액)

처리 능력

20T/일에서 1500T/일까지

주스 효율적인 입력

65%의 생과일(35%는 폐기물, 껍질 및 씨앗), 다양한 품종에 따라 다름

최종 제품 패키지

무균 백 (200L,1000L) 또는 냉동

제품 일관성

14-16Brix as 퓌레, 28-32Brix as 농축 퓌레 또는 고객의 요구에 따라 다름

산출

계산 가능

 

 

2. 살구 퓌레 제품 설명

살구 퓌레는 더 나은 색과 맛을 유지하기 위해 최소한으로 가공됩니다. 당사의 과일 퓨레 농축액은 단일 강도 퓌레와 유사하게 처리됩니다. 신선한 살구 열매는 세척, 문지름, 분류, 데친 후 피니셔를 통해 처리됩니다. 살구 퓌레가 피니셔를 통과한 후 제품에서 물을 추출하여 Brix 수준의 4배까지 농축한 후 무균 포장 또는 냉동합니다. 고객의 시설에서 사용할 경우 제품을 물로 희석하여 원하는 농도를 달성하고 브릭스 수준.

 

 

주스 제품에 대한 다른 패키지:

 

 

3. 살구 퓌레 가공 공정 흐름:

 

 

4. 살구 퓌레 공정 라인에 대한 주요 기계의 설명:

주요 기계

설명

 

송풍 세탁기

서핑과 버블링의 특수 설계로 세척을 통해 과일 손상을 줄입니다.

토마토, 딸기, 사과, 망고 등과 같은 많은 종류의 과일이나 야채에 적합합니다.

살구 나일론 브러싱 및 스프레이 세척

1. 다중 조각 테이퍼 브러시 롤러, 마찰 상단 및 재료 표면 동시에. 비틀린 인접한 헤어 롤러가 자체적으로 실행되고 과일이 180도 회전될 수 있습니다. 전체 마찰 청소 재료, 재료 비축 없음

2. 스프레이 청소 및 물 순환 시스템 포함

살구 선별기

망고, 토마토, 구아바 등의 선별 및 운반에 사용. 불량 과일을 선별하여 중간 컨베이어에 넣은 후 폐기물 컨베이어로 이동합니다. 부드러운 롤러 운반은 과일을 전달과 함께 회전시켜 일반적으로 과실 선택을 피할 수 있습니다.

 

 

apricotPeeler 및 destoner

망고 껍질을 벗기고 껍질을 벗길 때 사용합니다. 조밀한 구조, 에너지 절약, 높은 생산 능력, 광범위한 응용 프로그램 등과 같은 몇 가지 장점이 있습니다. 기계는 식품 위생 표준에 따라 고품질 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 개별적으로 사용하거나 공정 라인에 연결할 수 있습니다.

예열기 및 효소 비활성화 기계

예열, 효소 비활성화 및 분쇄 제품의 저온 살균에 사용됩니다. 온도 조절 및 자동 반환 흐름 기능.

2단계 펄퍼 및 정제기

큰 용량과 안정적인 성능.

1470rpm의 높은 회전 속도.

작동 및 체 교체가 쉽습니다.

체의 크기는 주문을 받아서 만들어질 수 있습니다

진공 탈기기

살구 퓌레를 진공에서 탈기하여 산화 및 갈색으로 변하는 것을 방지하고 부유 입자에 부착된 가스를 제거하는 데 사용됩니다. 제품 외관을 개선하고 다음 단계에서 기포를 줄이는 데 도움이 됩니다.

진공 증발기

1. 관형 히터, 진공 증발 챔버, 다단 응축기, 펌프(제품 순환 펌프, 제품 입출구 펌프, 진공 펌프, 워터 펌프), PLC 자동 제어 시스템, 밸브, 미터 및 게이지, 작동 플랫폼 및 등.

2.. 고품질 식품 등급 스테인리스 스틸의 주요 구조.

3. 연속 제품의 자동 입출력과 최종 제품의 Brix 일관성은 PLC 시스템에 의해 완전히 제어됩니다.

관형 살균기

1. 과열수로 펄프를 살균온도까지 가열하고 살균온도 이하로 유지한 후 냉각수 또는 냉수로 충전온도로 식힌다.

2. 살균이 충분하지 않은 경우 자동 역추적

 

 

 

살구 펄프 무균 충전 기계

1. 5L-220L의 알루미늄 호일(Bag-in-drum&Bag-in-box) 복합 무균 백에 적용 가능.

2. 무균 충전 헤드, 정확한 전자 저울, PLC 제어 시스템, 증기 장벽 및 보호 시스템, 작동으로 구성

플랫폼

3. 충진 챔버를 증기 보호로 항상 멸균 상태로 유지하십시오.

4. 완전 자동 SIP 및 CIP 사용 가능

 

5.관련 기계의 사진 당살구 퓌레 가공:

 

6.의 특징 살구 퓌레 공정 라인

1. 우리의 맞춤형 살구 가공 라인은 원래 살구 퓌레 또는 다른 브릭스 수준의 살구 농축 퓌레를 모두 생산할 수 있습니다. Brix는 고품질 진공 증발기로 정밀하게 제어할 수 있습니다.

2. 우리의 공정 라인은 고객의 요구를 충족시키기 위해 다양한 최종 체를 가질 수 있습니다.

3. 우리의 공정 라인은 무균 (상업 등급 살균을 달성하기 위해 고도로 가공됨) 또는 저온 살균 냉동 제품을 생산할 수 있습니다.

4. 우리의 공정 라인은 CE 표준을 충족할 수 있습니다.

 

 

7. 역사 살구 퓌레처리 프로젝트 사이트 보기 :

 

 

 

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