사과 맑은 주스 생산 라인
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사과 맑은 주스 생산 라인

사과 맑은 주스 생산 라인

신선한 과일부터 순수 주스까지 완벽한 솔루션

  • 빠른 배송
  • 품질 보증
  • 연중무휴 고객 서비스
제품 소개

 

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주스 가공 산업에서 효율적인 생산 작업 흐름과 일관된 제품 품질은 기업이 시장 점유율을 확보할 수 있는 핵심 경쟁 우위입니다. 식품 기계 R&D 및 제조 분야에서 10년이 넘는 전문 지식을 바탕으로 우리는 사과 투명 주스 가공의 핵심 요구 사항에 맞는 완전 자동화된 사과 투명 주스 생산 라인을 개발했습니다. 세척, 분쇄, 압착, 정화, 살균 및 충전을 통합한 이 시스템을 통해 고객은 신선한 과일을 고품질의 투명한 주스로 효율적으로 변환하여 사과의 천연 맛과 영양분을 한 방울도 담을 수 없습니다.

 

핵심 이점

 

Apple Clear Juice 가공의 주요 과제 해결

 

1. 높은 활용률: 어떤 사과도 낭비되지 않습니다

전통적인 생산 라인은 종종 불완전한 분쇄와 고르지 못한 압축 압력으로 인해 펄프 잔류물과 원자재 낭비로 이어지는 경우가 많습니다. 당사의 생산 라인은 이중-스크류 분쇄 시스템을 사용합니다. 정확한 속도 제어와 특별히 설계된 톱니 모양을 통해 사과는 균일한 과육으로 분쇄되어 후속 압착을 위한 기반을 마련합니다. 사과 품종에 따라 압력을 자동으로 조정하는 유압 상수-압력 프레스 장치와 결합하면 주스 생산량이 기존 장비에 비해 12%-15% 증가하여 고객의 원자재 전환 수익이 직접적으로 향상됩니다.

2. 고순도: 정화 과정을 통해 탁함과 침전물 제거

사과 주스의 투명도는 제품 품질을 직접적으로 반영하며 소비자 선택의 핵심 요소입니다. 우리는 효소 정화를 플레이트-및-프레임 여과와 혁신적으로 결합합니다. 첫째, 저온-온도 효소 가수분해(35{6}}40도)는 과육의 펙틴과 전분을 분해하여 주스의 혼탁을 방지합니다. 그런 다음 다층-섬유 여과포와 규조토 여과층으로 구성된 판-및-프레임 여과 시스템-이 5μm 이하의 여과 정밀도를 달성하여 미세한 펄프 입자와 불순물을 제거합니다. 생성된 사과 주스는 98% 이상의 빛 투과율을 달성하고 밝고 연한 노란색을 나타내며 침전물이나 부유 입자가 없어 중국 1등급 표준을 충족합니다.

3. 높은 안정성: 완전 자동화된 제어로 인적 오류가 최소화됩니다.

식품 가공에서 수동 작업의 예측 불가능성은 제품 품질 변동의 주요 원인입니다. Apple Clear Juice Production Line은 터치스크린 인터페이스가 있는 PLC 중앙 제어 시스템을 갖추고 있어 사과 공급 속도 및 세척수 온도(농약 잔류물을 효과적으로 제거하기 위한 40{5}}50도)부터 가압 압력, 정화 시간 및 살균 온도(85-90도 저온살균으로 맛을 손상시키지 않고 영양분을 보존함)까지 완전히 자동화된 공정 제어가 가능합니다. 각 단계의 매개변수를 사전 설정, 저장 및 불러올 수 있습니다. 또한 이 시스템은 실시간 모니터링 및 경보 기능을 갖추고 있습니다. 매개변수가 설정 값에서 벗어나면 즉시 자동으로 설정을 조정하면서 청각 및 시각적 경고를 발생시킵니다. 이를 통해 사과 주스의 모든 배치에 대해 일관된 품질을 보장하고 합격률을 99.5% 이상으로 유지합니다.

4. 높은 유연성: 다양한 생산 능력 요구 사항을 수용하도록 맞춤화 가능

스타트업 주스 공장을 위한 '소규모-배치 시험 생산'이든 대기업을 위한 '대규모 대량 생산'이든 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 생산 라인 용량은 시간당 1톤부터 20톤까지 유연하게 맞춤화할 수 있습니다. 소규모 고객의 경우 신속한 설치, 시운전 및 생산 개시가 가능한 "컴팩트한 생산 라인"을 제공합니다. 대규모 고객을 위해 우리는 각 장비 세그먼트를 독립적으로 분해하고 확장할 수 있는 "모듈형 생산 라인"을 제공합니다. 펄프 회수 및 농축 주스 처리와 같은 모듈은 나중에 시장 수요에 따라 추가될 수 있으므로 중복 투자를 방지하고 고객이 "-주문형 용량 확장"을 달성하도록 돕습니다.

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생산 라인 프로세스
 

전체{0}}프로세스 시각화는 처리의 투명성을 높여줍니다.

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원료 세척 섹션: "거품 세척 + 고압{2}}압력 분사 + 브러시 롤러 세척"의 3단계- 세척 공정을 채택하고, 먼저 거품으로 교반하여 사과 표면의 먼지와 모래를 제거합니다. 그런 다음 고압-분무를 통해 잔류 살충제를 씻어냅니다. 마지막으로, 부드러운 브러시 롤러로 과일 껍질을 닦아 99.8%의 청소 효율로 깨끗하고 오염 물질이 없는- 표면을 보장합니다.

분쇄 및 압착 섹션: 트윈-스크류 분쇄 시스템은 세척된 사과를 펄프로 분쇄한 후 즉시 유압 상수-압력 프레스로 전달됩니다. 생성된 찌꺼기의 수분 함량은 65% 이하이며 공급원료로 재활용하여 자원 재활용이 가능합니다.

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정화 및 여과 단계: 펄프는 먼저 효소 탱크(효소 투여량 자동 제어)에서 저온-온도 효소 가수분해를 거친 다음 정밀 여과를 위해 플레이트-및-프레임 필터로 펌핑되어 예비 정화 주스를 생성합니다. 이 주스는 한외여과 시스템을 통과하여 거대분자를 제거하여 주스를 강화합니다.

살균 및 충전 섹션: 85-90도에서 30초 동안 저온살균하는 이 공정은 유해 미생물(예: 대장균, 곰팡이)을 제거하는 동시에 비타민 C와 같은 영양소의 유지를 극대화합니다. 멸균된 주스는 다양한 시장 수요를 충족하기 위해 다양한 포장 형식-PET 병, 유리병, Tetra Pak 상자와 호환되는 무균 충전 시스템에 즉시 들어갑니다.

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서비스 보증

 

번거로움-장비부터 생산까지 무료 지원

 

1. 사전-판매 서비스

우리는 무료 공장 레이아웃 계획 및 프로세스 설계를 제공합니다. 귀하의 현장 면적, 생산 능력 요구 사항 및 예산을 기반으로 당사는 맞춤형 생산 라인 솔루션을 개발하고 장비 배치 및 생산 흐름을 명확하게 시각화하기 위한 3D 레이아웃 다이어그램을 제공합니다.

2.-판매 서비스 중

생산 품질을 감독하기 위해 장비 제조 과정에서 현장 검사를 실시하도록 고객을 초대합니다.- 납품 후에는{2}}현장 설치 및 시운전을 위해 전문 기술 팀을 파견하여 계약상 합의된 기간 내에 생산 라인이 가동되도록 합니다.

3. 애프터-판매 서비스

우리는 24-시간 응답 메커니즘을 운영하고 있습니다. 장비 오작동의 경우 기술자가 원격 안내를 통해 신속한 문제 해결을 제공합니다. 현장 수리의 경우-전국 20개 서비스 센터에서 48시간 이내 도착을 보장합니다. 또한 평생 장비 유지 관리 및 기술 업그레이드 서비스와 함께 1년 무료 보증을 제공합니다.

 

문의하기

 

효율적인 사과 투명 주스 가공 여정을 시작하세요

 

효율적이고 안정적이며 비용 효율적인{0}}사과 투명 주스 생산 라인 솔루션을 찾고 있거나 기술 사양, 장비 가격 또는 케이스 세부정보에 대해 자세히 알고 싶다면 언제든지 문의해 주세요. 우리의 전문 팀은 귀하의 주스 가공 사업이 새로운 혁신을 이룰 수 있도록 맞춤형 상담 서비스를 제공할 것입니다.

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