이라크 5T/h Date Syrup Deep 가공라인 프로젝트 - 턴키 프로젝트|SHJUMP 기계
Mar 18, 2026
프로젝트 개요
상하이 점프 기계 기술 유한 회사(SHJUMP)는 하루에 120톤의 건조 대추를 처리할 수 있는 현대적인 심층{0}}가공 라인을 이라크 고객에게 성공적으로 제공했습니다. 이 대추 시럽 심층 가공 라인은 건조된 대추를 원료로 사용하고 완전 자동, 저온{3}}고효율 공정을 통해 국제 표준을 충족하는 70브릭스 대추 시럽/페이스트를 생산합니다. 이 라인은 무균 백, 유리병, 깡통을 포함한 다양한 포장 형식을 지원합니다. 턴키 솔루션은 현지의 고품질-자원을 원자재부터 완제품까지 모든 것을 포괄하는 고가치 수출 상품으로 전환합니다.
날짜 시럽 깊은 가공 라인핵심
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목 |
세부 |
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원료 용량 |
건조대추 5톤/시간 |
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최종 제품 농도 |
70도 브릭스 |
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포장 형식 |
무균백 / 유리병 / 양철캔 |
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프로젝트 서비스 |
설계, 제조, 설치, 시운전 및 교육을 포괄하는 턴키 프로젝트 |
프로젝트 과제 및 솔루션
- 고객 불만 사항:이라크는 고품질 대추야자가 풍부하지만 대부분 건조된 형태로 저장 및 거래됩니다. 건조 대추는 단단하고 -대-과육 비율이 높습니다. 전통적인 수동 또는 단순 기계 가공은 비효율적이고 펄프 추출이 적으며 제품 품질이 일관되지 않습니다.
- SHJUMP 솔루션:우리는 단순히 신선한 과일 가공 용액을 적용한 것이 아닙니다. 건조된 대추의 경우 독점적인 "점진적 연화 및 침용 공정"을 설계했습니다. 재킷 가열 및 부드러운 교반기가 장착된 여러 SUS304 스테인레스 스틸 연화 탱크(예: 3 x 2500L 용량)를 사용하여 건조된 대추는 제어된 온도에서 완전히 재수화되고 연화됩니다. 이 공정은 펙틴 활성을 복원하여 효율적인 후속 씨팅 및 펄프 추출을 위한 기반을 마련합니다.
- 고객 불만 사항: 불완전한 피트 분리는 제품의 식감에 영향을 미치며 기존 장비는 종종 피트에서 펄프를 깨끗하게 긁어내지 못해 상당한 원자재 낭비로 이어집니다.
- SHJUMP 핵심 기술:우리는 "이탈리아산{0}}기술 일체형 피팅, 펄프화 및 정련 기계"를 사용합니다. 이것은 일반적인 펄퍼가 아닙니다. 2단계 작동 및 원추형 스크린 설계(1단계 피팅용 1.2mm, 정련용 2단계 0.8mm)는 고속 원심력을 활용하여 피팅, 파쇄, 펄프화 및 정련을 단일 패스로 완료합니다. 이는 효과적으로 증가합니다. 순수 주스 추출률이 2-3% 증가합니다. 가공된 원료 100톤마다 고부가가치 대추 페이스트가 2~3톤 추가되어 고객의 경제적 수익을 직접적으로 향상시킵니다.
- 고객 불만 사항: 높은-온도 집중으로 인해 대추의 향과 황금색과 같은{1}}천연 꿀이 파괴되어 "익힌" 맛이 나고 에너지 소비가 높아집니다.
- SHJUMP 핵심 프로세스:저희는 "3-효과 낙하 필름 진공 증발기"를 사용합니다. 이것은 당사의 대표적인 에너지 절약 장비입니다.-진공 상태에서는 재료의 끓는점이 낮아지고, 3차 효과의 증발 온도는 48도까지 낮아집니다. 이렇게 낮은 온도에서 물을 증발시키면 열에 민감한 비타민, 방향족 화합물 및 천연 물질의 보유가 극대화됩니다.- 또한, "3{8}}효과" 설계를 통해 2차 증기를 3번 재사용할 수 있어 단일-효과 증발기에 비해 증기 소비가 30% 이상 절약되어 고객의 운영 비용이 크게 절감됩니다.
- 클라이언트 불만 사항:날짜 시럽 깊은 가공 라인s종종 -접근하기 어려운- 지점이 있어 청소가 어렵고 미생물 성장으로 이어집니다. 또한 높은 장비 고장률은 지속적인 생산을 방해합니다.
- 전체{0}}SUS304 스테인레스 스틸: 모든 제품 접촉 부품은 식품 등급의 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 거울-광택 내부 표면(예: 300방)이 있으며 HALAL 및 국제 식품 위생 표준을 준수합니다.
- 자동화된 CIP 시스템: 통합 시스템에는 프로그램으로 제어되는 펌프 및 밸브와 함께 산, 가성 및 온수용 탱크가 포함되어 있어 전체 생산 라인에 대해 원-버튼 자동 청소-가 가능합니다.-이는 위생(사각지대)을 방지하고 제품 안전을 보장합니다.
- 수입 핵심 구성 요소: 주요 제어 시스템은 Siemens PLC 및 HMI 터치 스크린을 사용합니다. 인라인 Brix 미터는 이탈리아 브랜드 Maselli 제품이고 센서는 독일 IFM 제품으로 정확한 제어와 안정적인 작동을 보장합니다.
프로세스 흐름
공정 경로 다이어그램:
건조 대추 → (드럼 세척 → 스프레이 세척 → 수동 분류) → 연화/침연 → 핏팅/펄프화/정제 → 효소분해 → 원심 여과 → 진공 농축 → 살균 → 무균 충진 → 완제품
주요장비
세-효과 낙하 필름 진공 증발기
대추 시럽/페이스트 농축에는 3{0}}효과 낙하 필름 진공 증발기를 사용합니다. 48-75도 사이의 저온에서 수분을 빠르게 제거하여 대추의 천연 꿀 향과 황금색을 완벽하게 유지하면서 고온의 캐러멜화를 방지합니다.-최대 1:5의 높은 농도 비율로 시럽을 70도 Brix 이상으로 직접 농축하여 긴 유통기한을 충족합니다.- 요구 사항. 독특한 낙하 필름 설계로 최소한의 오염과 낮은 유지 관리 비용으로 장기간 작동이 보장됩니다.
통합 피팅, 펄프화 및 정제 기계
이라크 대추를 위해 특별히 설계된 이 기계는 한 번의 작업으로 구멍 뚫기, 파쇄 및 정제를 완료합니다. 펄프에서 구멍을 효율적으로 분리하여 구멍 조각 없이 미세하고 부드러운 대추 반죽을 생성하고 추출 수율을 크게 향상시킵니다. 이 장비는 빠른 방출 설계를 갖춘 식품-등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며, HALAL 인증 요구 사항을 준수하고 청소 및 유지 관리가 용이하여 대추야자 반죽 및 시럽 생산에 이상적인 핵심 기계입니다.
SHJUMP를 선택하는 이유는 무엇입니까?
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1.업계 경험50년 이상의 역사를 지닌 Shanghai Pioneer Machinery Factory에서 출발한 당사는 과일 및 야채 가공 분야에 깊은 뿌리를 두고 있어 일반 무역 회사와 구별됩니다. 2.기술력우리는 -FBR 및 Rossi와 같은 이탈리아 기업과 장기적인 협력 관계를 유지하고 있습니다. 우리는 과일 수령부터 무균 충전까지 완벽한 핵심 기술을 보유하고 있으며 에너지 절약 솔루션에 대한 국가 특허를 보유하고 있습니다-. 3.입증된 성공당사의 장비는 전 세계적으로 110개 이상의 주스 및 퓌레 생산 라인을 제공합니다. 당사의 고객으로는 Coca{2}Cola 및 COFCO와 같은 유명한 회사가 있으며 당사 시스템은 미국, 베트남, 인도네시아 및 기니를 포함한 국가에 성공적으로 수출되었습니다. 4.현지화된 서비스우리는 고객 국가(예: 카자흐스탄)에 예비 부품 창고를 설립하고 엔지니어를 배치하여 신속한 대응 서비스를 제공하고 구매 후 문제를 완전히 없애기 위해 최선을 다하고 있습니다.- |
고객 추천사
"자동화된날짜 시럽 깊은 가공 라인SHJUMP가 제공하는 서비스는 우리 대추야자 자원의 가치를 극대화하는 데 도움이 되었습니다. 우리 제품은 현재 유럽 시장으로 수출되고 있습니다."-프로젝트 매니저, 이라크 식품 회사
